Hvilken whisky? Noen sier det ene, andre sier noe annet. Poenget er: Ikke vær dum; ikke bruk den dyreste whiskyen din, og ikke bruk Islay.
Begynn å trakte kaffe. Visp kremfløten til den er halvstiv. Ca. sånn at den holder formen, men likevel er rennende.
Putt ca. to teskjeer sukker i bunnen av et høyt glass som tåler varme. Hell på litt whisky (du finner ut av det selv, men ikke mer whisky enn kaffe), kjør på med nytrukket kaffe til det er nesten fullt, rør godt, og hell deretter på vispet kremfløte (muligens over baksiden på en skje for å forhindre at fløten bare smelter
inn i kaffen).
Dersom du bruker en sånn merkelig stang med sukker til å røre med, kan du hoppe over sukkeret i bunnen.